天津食堂承包提醒你夏天養生必須注意這6“少”

? ? ? ? ? ? ? 發布時間：2017.06.30? ?新聞來源：北京京朝軒餐飲管理有限公司
天津食堂承包溫馨提示夏天養生要注意那些！！
一、少食

吃得過飽，血液長久地集中于腸胃，其他臟器相應缺血狀態，就會產生困倦感。

二、少怒

“怒不節，氣乃不固”。怒則氣機不暢，出現氣逆和氣滯，引起心腦血管病。

三、少言

常不斷地大聲說話，就會使人中氣不足，影響呼吸器官的功能，不利于健康。

四、少欲

人的追求要從實際出發，切勿脫離主客觀條件，甚至想入非非，最終因失望而痛苦。

五、少臥

老人好臥，但需有節制。若長時間臥床休息，會損傷陽氣。

六、少色

即寡欲以養精。養精就是保護好器官的生理功能。

夏季養生要避免這5個誤區

誤區1：大量出汗有益健康

夏天出汗一方面可蒸發散熱，維持體溫的恒定;另一方面可排出多種有害的代謝廢物，如乳酸、碳酸、肌酐、尿素以及細菌的毒素等。所以在暑天只要能出些汗，小便通利，就不大會得病。若無汗少尿，常為暑病先兆。老年人汗腺萎縮，所以容易得暑病。

出多少汗健康

汗腺調節人體體溫的重要性顯而易見，出汗是維持體溫恒定的一個重要環節。正常人一天內會蒸發約600～700ml 汗水。“外界溫度、精神緊張、情緒激動、進食辛辣、熱燙食物都可引起人體出汗。”張真全說，如果汗腺功能不正常，當人體處在高熱狀態時，不能發揮分泌汗液的作用，人就會發高燒，造成心、腦、肝、腎及血液系統受損。可見汗腺調節人體體溫的重要性。

誤區2：運動后大量喝水

暑天運動必然會大量出汗。如果運動時間稍長，人體失水較多，必然會感到口干舌燥。有的人運動后便大量飲水，一是覺得痛快，二是覺得大量飲水才能盡快補充身體需要，使體液平衡。

實際上這種做法是不對的。人在運動時，體內大量血液存留在四肢肌肉中。如果運動后馬上大量飲水，勢必會使胃腸道部分血管急劇收縮，吸收能力減弱，且使人感到胃部沉重悶脹，妨礙膈肌的活動，影響正常的呼吸。因此，夏日運動后應適量補充點水，特別是鹽水，不要快速大量飲水。

運動后如何補充水分

運動后因為身體還處在興奮期，心跳速度也沒有馬上恢復平緩，因而在盡量保持飲水速度平緩的前提下，節奏盡量和心跳保持一直，再間歇式地分多次喝。這樣才能讓心臟有序地、充分地吸收水分。無論是運動前、運動中、還是運動結束后都不要喝過冷的水，以免對腸道進行過分的刺激，水溫可在37℃~39℃即可。

運動完喝多少水和體重相關，原則上，體重每減輕0.5公斤，水的攝入量就要增加2~3杯，約500~700毫升。

運動中，水代謝速率加快，大量水分遺失，因而每15~20分鐘就應該補充一次水，每次喝0.5~1杯（120~230毫升）水。但當運動時間過長，超過60分鐘，或者從事的是高對抗運動，這時就需要喝運動飲料。因為，劇烈運動會導致體內電解質代謝過程也加快，大量的電解質伴隨汗液遺失。因此，要把水、糖和電解質一起補。如果運動時不注意補液，可導致運動性脫水。運動飲料一般都含有糖和電解質，其中各種營養素的組分和含量能適應體育鍛煉者的生理特點和格外營養需求。而不少運動員比賽間隙喝的飲料就是運動飲料。

誤區3：赤膊涼快

悶熱的三伏天，有些人總喜歡光著脊梁，以為這樣涼快，其實未必如此。從生理角度分析，人的體溫調節不僅靠皮膚蒸發，而且還靠皮膚輻射等。據測定，在氣溫18-28攝氏度的環境里，人體體溫的70%靠皮膚輻射、對流和傳導散熱;氣溫達到35攝氏度時，體溫主要靠皮膚蒸發散熱;當氣溫繼續升高時，皮膚不但不能通過輻射方式散熱，還會從外界環境中吸收熱量。所以，如果這時赤膊，就容易吸收熱量，非但不涼快，反而會感到更加悶熱。

如何健康降溫

1、外出時要注意使用太陽傘、太陽帽、太陽鏡等物品，在皮膚上涂些防曬護膚品，免受陽光的直接照射。

2、外出受熱歸來,忌“快速冷卻”。 不要立即去吹空調、吹電扇、洗冷水澡。這樣會使全身毛孔快速閉合,體內熱量難以散發，還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足,使人頭暈目眩。

3、要多飲水，出汗多的人可飲淡鹽水。喝鹽水時，要少量多次地喝，才能起到預防中暑的作用。

4、穿著應寬松，多穿棉質布料、顏色較淺的衣服。

5、多食梨子、西瓜等水果；可飲一些消暑清熱化濕的涼茶，或飲冬瓜、蓮蓬、薏米仁湯水等。此外，綠豆湯、菊花茶、酸梅湯等也是方便理想的消暑飲料。

誤區4：夏夜不宜晚睡

有人認為夏季后半夜氣溫下降再睡而第二天晚起可更好地休息。但按人體“生物鐘”的規律，睡眠的最佳時間是22-23時，早晨5-6時是生物鐘的“高潮”，此時起床精神最好。因此，夏季仍應按時起居。

熬夜晚睡要多吃這些

1.多用粗糧飯或雜糧粥（如紅薯飯、燕麥飯、八寶粥、紅豆綠豆粥、小米枸杞粥、黑芝麻核桃糙米粥）代替精白米面（如米飯、饅頭）；

2.優先選擇新鮮、清淡、多瘦肉、富含優質蛋白的魚蝦蟹、其次是去皮的雞鴨鵝、最后再是豬牛羊等（不代表豬牛羊肉不重要，它們是鐵的非常重要來源，平時各種肉都均衡吃些），還有蛋類、奶類、大豆及豆制品等最好也吃一些。優先選擇清蒸魚、白切雞、牛奶雞蛋羹、苦瓜黃豆排骨湯、香菇鯽魚豆腐湯等，而不是紅燒肉、臘肉、香腸、魚干等；

3.選擇新鮮應季的蔬菜，最好顏色多一些，種類多一點，除了快炒的，可適當吃一些涼拌菜，而不是腌菜、醬菜。除了淺色蔬菜，還有深綠色蔬菜：空心菜、芹菜葉；紅色橘紅色的蔬菜：西紅柿、南瓜、胡蘿卜、紅辣椒；紫紅色的蔬菜：紅莧菜、紫甘藍等；

4.熬夜前補充一些B族維生素，可以緩解下疲勞。

誤區5：開門窗通風涼快

在夏季酷熱的日子，室外氣溫很高，有時連外面的風都是熱的，這時打開門窗會使室內外的溫度一樣高。所以，夏日如室外氣溫很高，應在氣溫最高的14時前關上門窗，使室內氣溫保持較低的水平，到傍晚時再打開門窗，房間里會顯得涼快些。

預防中暑

【避其鋒芒】———上午10時到下午4時是最熱時段

哪里“暑氣”大，我們就避開哪里。上午10時以后到下午4時以前，是夏季一天里最熱的時段。如果能待在屋里的就待在屋里，要戶外行走或作業的，最好選擇有樹蔭和遮蔽的地方。但即使如此，也不能長時間呆在戶外，要定期到陰涼的室內吹吹電扇，散散熱。不宜直接進入空調房和洗冷水澡。

【飲食制勝】———大暑天喝冬瓜湯

夏天出汗出多了，要適當喝一些溫茶水或淡鹽水。流汗會使鉀、鈉丟失，溫茶水含鉀和少量的咖啡因，淡鹽水含鈉，夏天喝這兩種水既能補充微量元素，又能加快新陳代謝，幫助散熱。但忌濃茶和涼水，會影響中樞神經系統和胃口。

【衣帽飄飄】———半長的絲、棉衣物為首選

夏天切忌穿化纖衣物和深色衣物，不利于散熱。最好的選擇是半長的棉布或絲質衣服，既能遮蔽陽光，又能讓皮膚暢快呼吸。外出要戴太陽帽、太陽眼鏡，打遮陽傘，涂抹防曬霜。老人、小孩和女性還要多帶一件外衣，以備進入空調環境使用。推薦閱讀：蘇州食堂承包，夏天養生注意四件事！

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