企業食堂承包管理經營新模式
2020-02-25 21:57
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? ? ? ?企業食堂大體分為：工廠食堂，園區食堂，大廈食堂等，目前食堂承包公司在經營管理當中，要有一個管理經營新思維經營模式！只有這樣才能受到各企業員工的青睞！下面京朝軒餐飲就給大家介紹一下：
? ? ? ? 1、首先改變過去的運營模式，打破傳統觀念！食堂承包公司做一個點餐軟件，讓員工在網上自由點餐，這樣不僅能改變了員工與眾不同的口味，而且增加了食堂承包公司利益上的多收入；
? ? ? ? 2、由原來的固定套餐3-4個菜品增加到現在的8-10個菜品，由原來單一的固定套餐到現在的自由套餐和小碗菜零點的模式，自由選擇自己喜歡的菜品；
? ? ? ? 3、從員工餐的基礎上再增加一個檔次，設置一個自助餐套餐區，餐標設置在25元至30元之間，5至6個菜品，有水果、酸奶、或果飲、小吃、點心、湯和粥自由選擇；
? ? ? ? 4、另外再設置一個自助火鍋區域，自助火鍋，餐標在50元左右。菜品大致有，肥牛片、肥羊片、海鮮各種肉類、多種青葉菜、各種佐料、面食和點心、小吃、果切拼盤、多種飲料等，(火鍋底料來源于公司秘制配方不得外傳)。
? ? ? ? 北京京朝軒餐飲管理有限公司在企業食堂承包管理經營方面，經營模式新穎、服務細致入微、管理體系完善、后期服務跟進到位，以上企業食堂經營模式得到了各界企業的高度認可。
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