北京食堂承包公司告訴您,春季上火應該吃生么？

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 發布時間：2020.03.01? ?新聞來源：北京京朝軒餐飲管理有限公司? ? ??

苦瓜因味苦而得名,所含維生素C量很高,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。此外,蔬菜類還有雞毛菜、薺菜等。薺菜組織較粗硬、含胡蘿卜素和大量食用纖維素,有明目與寬腸通便的作用。

2、春季上火吃苦丁茶

苦丁茶有散風熱、清火目、解毒消炎,對春夏易患的風熱頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、腸炎、痢疾等有較好的效果。此外,菊花味甘苦、性微寒,黃菊花側重于散風清熱,白菊花側重平肝明目,有較好的食療效果。

3、春季上火吃杏仁

苦杏仁味苦、性溫,不僅是一味祛痰、止咳、平喘、潤腸的常用中藥,也是潤膚美容之佳品。春季風大,夏季火熱皆易傷皮膚,故常用苦杏仁研末敷面,可美容養顏。應注意苦杏仁有微毒,一次不宜食用過多。

4、春季上火吃蘿卜

民間把蘿卜稱為“小人參”,這可不是完全沒有道理的哦。蘿卜不僅營養價值高,還是預防上火的好手。對已經氣郁上火甚至生痰的人來說,蘿卜有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話,青蘿卜是最佳,紅皮白心者次之。

5、春季上火吃梨子

“春燥”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低,但是如果你身上出現了上火的跡象,那就說明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足。梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對撲滅你的“火氣”可是很有幫助的。

6、春季上火吃西紅柿

西紅柿一年四季都可見,營養也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫的話來說,西紅柿的作用就是平肝“去火”。

7、春季上火吃大豆

大豆蘊含豐富的蛋白質,在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時,還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會因此好很多。

8、春季上火吃牛奶

牛奶不僅營養豐富,而且還是優質的“滅火”劑呢!中醫認為牛奶性微寒,可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達70%左右的水分,還能補充人體因大量出汗而損失的水分。

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