北京食堂承包告訴您春季吃什么養生粥好？
2020-04-27 21:39
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? ? ? ?北京食堂承包告訴你春季吃什么養生粥好？春天，人體符合自然，向上和向外稀疏，因此要注意預防身體的陽氣，避免任何損害陽氣的情況。那么春季吃什么養生粥好？下面北京京朝軒餐飲管理有限公司和大家一起來了解一下吧！
1、春季吃養生粥之芥菜粥
芥菜是春天時令的蔬菜,這種蔬菜不僅富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養非常豐富,而且味道甘美。在中醫上薺菜還有防治春季常見病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一點芥菜粥,實在是一種口味的享受也是健康的選擇。
2、春季吃養生粥之韭菜粥
春天的韭菜是難的的新鮮,而且還是非常的嫩,常說的頭刀韭菜就是春韭,而春日食韭菜有辛辣助陽、促進升發的效用。韭菜的營養價值很高,富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質,并且有調味殺菌等作用。男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥。
3、春季吃養生粥之芹菜粥
春天陽氣上升,更容易肝火旺盛,人很容上火,出現便秘,而芹菜含有非常豐富的纖維素,對降低血壓、改善便秘都是非常有幫助的,所以,春季喝芹菜粥降火。同時兒童有一種疾病稱作小兒單板機疹,也很容易在春季發作,如果煮芹菜粥給小兒食用,就可以達到解表透疹的目的,因此,芹菜粥是在是老少皆宜的養生粥。
4、春季吃養生粥之豬肝粥
春季養生重在養肝,因此,按照中醫的理論吃什么補什么,那么吃豬肝對養護我們的肝臟就有很大的幫助,所以,豬肝粥就正好派上用場,而且豬肝中還含有豐富的蛋白質、卵磷脂和微量元素,非常有利于兒童的智力發育和身體發育。因此,在孩子成長發育的過程中多喝一點豬肝粥,是非常好的。
5、春季吃養生粥之養陰潤燥粥
適應癥:便秘、煩急、頭暈、口干舌燥等,如干燥綜合征、更年期綜合征等。
主要成分:何首烏20克、肉蓯蓉15克、北沙參15克、桑葉3克、蓮子肉10克、上好大米100克。
6、春季吃養生粥之補虛益肝腎粥
適應癥:頭暈、雙目干澀、耳鳴、脫發、遺精、腰酸腿軟等,如疲勞綜合征等。
主要成分:菟絲子10克、枸杞子10克、女貞子15克、桑椹15克、黑木耳6克、紫米50克、上好大米50克。
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